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木耳清蒸鲫鱼的做法
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木耳清蒸鲫鱼怎么做好吃

食客"╃海水正蓝",看到大家都在说木耳清蒸鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料水发木耳10克,鲫鱼2条(约500克),料酒、精盐、白糖、葱段、猪油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳洗净,撕成小片。

  • 2

    鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。

  • 3

    将鲫鱼放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、白糖、精盐、猪油,然后覆盖木耳。上笼蒸30分钟,出笼即可食用。功效此菜有益智健脑的功效,还适用于治疗体虚等症。