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金针菇鲫鱼汤的做法
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金针菇鲫鱼汤怎么做好吃

食客"薇惠",看到大家都在说金针菇鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱小葱

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

  • 2

    下油锅煎至两面金黄色取出备用。

  • 3

    把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

  • 4

    等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

  • 5

    加入金针菇。

  • 6

    5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。