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鲫鱼红豆汤的做法
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鲫鱼红豆汤怎么做好吃

食客"雪中情---小雨",看到大家都在说鲫鱼红豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1条(约450g),红豆 100g,大葱段2段,老片3片,料酒1汤匙(15ml),盐1g

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞,清洗干净,加入料酒腌制10分钟。

  • 2

    红豆淘洗干净,放入煮锅中,加入适量凉水,大火煮开后转小火煮至七成熟。

  • 3

    将清理好的鲫鱼放入煮锅中,加入大葱段、老姜片,大火煮开后,转中小火继续熬煮30分钟,加入盐调味即可。