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豉油清蒸鲫鱼的做法
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豉油清蒸鲫鱼怎么做好吃

食客"wsmyz123",看到大家都在说豉油清蒸鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1条,香葱4根,盐1小勺,蒸鱼豉油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,两面打花刀,同用盐抹于鱼身两面,腌制十分钟,香葱切末备用。

  • 2

    蒸锅上鱼盘一起烧开,再放入鲫鱼中火蒸十分钟,将鱼盘中的水倒净。

  • 3

    将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上,再蒸三分钟出锅。

  • 4

    从鱼头至鱼尾撒上香葱末,炒勺上火,放适量油烧热,浇在香葱末上即可。