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奶白鲫鱼汤的做法
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奶白鲫鱼汤怎么做好吃

食客"vnno7776",看到大家都在说奶白鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼,嫩豆腐,蒜,盐,香菜,葱

操作步骤

  • 1

    鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;

  • 2

    锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;

  • 3

    下入鲫鱼转小火反正面煎制;

  • 4

    待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;

  • 5

    十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟;

  • 6

    加盐、香菜、葱花出锅即可。