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粉蒸魚的做法
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粉蒸魚怎么做好吃

食客"牛小利",看到大家都在说粉蒸魚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜草魚500克.五香蒸肉粉50克..蒜末.葱花.香油适量.黄酒20克.老抽15克.郫县豆办20克(剁细).糖.鸡精.胡椒粉.花椒粉.植物油适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将魚洗净切粗条加入姜.蒜末.葱花.黄酒.老抽.郫县豆办.糖.鸡精.胡椒粉.花椒粉.植物油.少许盐拌匀腌15分钟。

  • 2

    加入蒸肉粉.少许水拌匀.放开水锅大火蒸20分钟出锅.淋香油洒香葱即可。

  • 3

    用一小杯大米加一个大料用小火慢炒至大米微黄.出香味关火凉后.用料机磨成粗米粉就是五香蒸肉粉。