食客"782633098",看到大家都在说枸杞酒蒸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:草鱼肉1片,中药酒汁适量
主要做法:蒸
在草鱼肉上划数刀,备用。
取一滚锅,水滚后将作法1的草鱼肉入锅汆烫约5秒,取出放置于蒸盘上。
将中药酒汁淋在作法2的草鱼肉上,封上保鲜膜,放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜即可。