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浓香豆腐鱼头汤的做法
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浓香豆腐鱼头汤怎么做好吃

食客"为爱兜兜转转",看到大家都在说浓香豆腐鱼头汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料草鱼头1个,配料现榨豆浆600ml,豆腐250g,香菜适量,丝适量,蒜头油适量,耗时 准备时间10-20分钟,制作时间10-20分钟

操作步骤 反馈

    独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介非常鲜美营养的汤,专门为待客所作。卖相好,口感好。我特别用现榨的豆浆作为汁水,和鱼头豆腐煮,汤浓郁的豆香,淋上蒜瓣油,佐以香菜,美味无敌。喝过的人都赞不绝口。我可以大声说:这是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦独门秘诀浓香豆腐鱼头汤做法1 准备好姜丝、香菜2 豆腐切片待用3 现榨黄豆豆浆600ML4 草鱼头一个,洗净斩块,下盐腌一小会5 胡椒粉和蒜头油(可以自己做,用热油下蒜粒爆香)6 油锅下姜丝7 放入鱼头,煎至稍微金黄8 下黄豆豆浆10 下豆腐,再煮5分钟左右,下胡椒粉盛好,下洗净的香菜,淋上蒜头油。注意事项要小火煮,煮到汤奶白,才可以喝到鲜美浓郁的汤。如果不想用豆浆也可以,豆浆部分换成水,但口感差很多。