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梅菜蒸鱼腩的做法
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梅菜蒸鱼腩怎么做好吃

食客"举杯独醉",看到大家都在说梅菜蒸鱼腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼腩300克,梅干菜80克,香菜少许,料酒1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,蒜末1茶匙,油1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼腩洗净,在肉面上横划几刀。

  • 2

    梅干菜浸泡、洗净、切碎,加入所有调味料拌匀。

  • 3

    将拌匀的梅菜铺在鱼腩的面上,放入蒸锅。

  • 4

    蒸15分钟熄火继续焖5分钟,撒上香菜即可。