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丝瓜鱼片汤的做法
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丝瓜鱼片汤怎么做好吃

食客"做个厨房小女人",看到大家都在说丝瓜鱼片汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜一根,草鱼腩250克,盐5克,5克5克,丝5克,水淀粉5克,胡椒粉5克,葱花适量

操作步骤 反馈

  • 1

    草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌至上浆,腌制十分钟。

  • 2

    丝瓜洗净去皮,改刀切成丝瓜片。

  • 3

    锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。