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迷迭香脆皮鱼的做法
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迷迭香脆皮鱼怎么做好吃

食客"mayhnnn",看到大家都在说迷迭香脆皮鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼,迷迭香,片,葱段,酱油白糖,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼切成寸段,汤锅中放入2勺酱油,1勺白糖,3-4片姜、适量葱段,2根迷迭香;

  • 2

    加入清水没过材料,用大火煮开后关火,加盖焖5分钟,让鱼块浸泡在汤汁中自然入味;

  • 3

    将鱼块放凉,沥去汤汁,裹上一层干淀粉,放入油锅中炸至外表金黄即可。