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夏天版红烧排骨的做法
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夏天版红烧排骨怎么做好吃

食客"千山万水外",看到大家都在说夏天版红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨芋头、适量糖、大葱、老八角、大料、少许豆瓣、老抽、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    因为夏天很热,不宜把排骨整得太过油腻,第一步炒糖的时候,我没有用油而是用的水。

  • 2

    当糖炒红了后,就把焯过水的排骨下锅裹色,放入大葱、老姜、八角、大料、少许豆瓣,一起炒炒就加入水煮沸,倒入老抽,和少许料酒,煮沸。

  • 3

    为了节省时间我把煮沸的一锅骨骨倒入高压锅压了 十分钟,当然里面我加了芋儿,你也可以加土豆哈!