您的位置:家常菜>菜谱大全 > 沙锅酸菜鱼
沙锅酸菜鱼的做法
5颗星  32460

沙锅酸菜鱼怎么做好吃

食客"wangshiqin",看到大家都在说沙锅酸菜鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:酸菜2袋,草鱼500g,浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、末、蒜泥各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄切成片;草鱼批成大片,上浆,焯沸水;

  • 2

    酸菜切片用熟猪油煸香,装入沙锅,加入浓白汤、番茄片、野山椒烧沸,用精盐、鸡精、味精调味后铺上草鱼片,上面撒上蒜泥、葱花、姜末,淋上加热的红油,撒上胡椒粉即可。