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鲈鱼片芦荟的做法
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鲈鱼片芦荟怎么做好吃

食客"longyujyluer",看到大家都在说鲈鱼片芦荟好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼草鱼1000克.芦荟叶肉片,橙色胡萝卜片,芜荽,蛋清,淀粉.油,盐,味精

操作步骤 反馈

  • 1

    把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。

  • 2

    油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。

  • 3

    油、盐、味精兑成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内。

  • 4

    沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芜荽少量,橙色隐约可见。