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五香鱼块的做法
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五香鱼块怎么做好吃

食客"风中有你",看到大家都在说五香鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼1条,葱1根,红辣椒半个,2片,酱油一大勺,适量,八角少许,桂皮少许,冰糖2块,盐,糖少许,番茄酱一勺

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草鱼去鳞,洗干净,斜刀切成厚块,加入姜、酱油腌制30分钟。

  • 2

    热油锅,放入鱼块炸制,炸成金黄色,鱼身变硬,捞出备用。

  • 3

    另准备一口小锅,锅内放入醋适量,八角、桂皮少许,冰糖2块,盐、糖少许,番茄酱一勺煮开,加入炸好的鱼块,中火收汁。