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番茄鱼脯的做法
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番茄鱼脯怎么做好吃

食客"Fiona050299",看到大家都在说番茄鱼脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鱼肉(草鱼、黑鱼)200克,番茄沙司20克,白、植物油、料酒、香菜、精盐、味精胡椒粉、香油、淀粉、鲜汤各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    把鱼肉切成片。

  • 2

    鱼片中加入味精、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。

  • 3

    炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即可。功效美肤,增智,瘦身。