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清炖鲜鱼狮子头的做法
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清炖鲜鱼狮子头怎么做好吃

食客"xuxiaozhen",看到大家都在说清炖鲜鱼狮子头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼肉馅,冬菇末,马蹄末,胡萝卜末,葱末盐,鸡精,胡椒粉,料酒,香油,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将草鱼去骨去皮,剁成鱼肉馅,和猪肉馅混合在一起,加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、香油、胡萝卜末、冬菇末、马蹄末和葱姜末搅拌均匀;

  • 2

    坐锅点火倒入清水,锅热后将打好的肉馅逐个制成丸子,放入锅中炖一小时左右,出锅前放入青菜、枸杞即可。