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葱香鱼块的做法
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葱香鱼块怎么做好吃

食客"chen_pippi",看到大家都在说葱香鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼400克,葱白一节,干红椒8个,片5片,高汤适量,调味料:盐,葱粉,姜粉,料酒,淀粉,酱油,鸡精,糖

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    1 草鱼去头去骨 ,片成厚片或块,葱白切小段,姜切片2 鱼块用淀粉,料酒,酱油,葱粉,姜粉拌匀腌20分钟入味3 锅中加油烧8成热,加鱼块炸8成熟捞出控油4 炒锅加少许油烧五成热,加干辣椒,葱姜煸香,加入高汤,鱼块5 加糖,酱油,鸡精调味,大火把汤烧开后,再煮2分钟关火