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	 五香熏鱼的做法
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五香熏鱼怎么做好吃

食客"哈路西",看到大家都在说 五香熏鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:石斑鱼,据说草鱼最好,

主要做法:

操作步骤 反馈

    A:我用的costco买的石斑鱼,据说草鱼最好,切成块,用几片姜几根葱段~一勺酱油~一勺酒~腌个十几分钟。B:拿一个锅将一勺料酒~2小勺糖~一小勺五香粉~2小勺醋~一小勺酱油~加一杯水煮开然后熬煮5分钟,放碗里凉。C:用厨房纸将前面腌好的鱼擦干~大火烧热油八成热(油面上有明显烟气)炸,不要经常翻动,鱼容易碎,炸变色了就捞出来控油。继续加热油再一次把鱼放进去炸,捞出来趁热放入刚才调好的汁里吸味,放上十几分钟就可以吃了。