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蒜泥鱼片的做法
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蒜泥鱼片怎么做好吃

食客"薛嘉",看到大家都在说蒜泥鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼肉150公克,葱花15公克,蒜泥15公克,辣椒末5公克,A.米酒1茶匙,水1大匙,B.酱油膏2大匙,细糖1茶匙,开水1大匙,香油1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将草鱼肉切成厚约1公分的鱼片,排放至盘中备用。

  • 2

    米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上,用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波3分钟后取出,撕去保鲜膜。

  • 3

    调味料B混和调匀,加入葱花、蒜泥及辣椒末拌匀后,淋至鱼片上即可。