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剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头怎么做好吃

食客"如是",看到大家都在说剁椒鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼头1个,20公克,葱2支,剁辣椒3大匙,香菇精1/4茶匙,米酒1茶匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼头洗干净并对剖成两半,姜切片、葱切段后备用。

  • 2

    将姜片、葱段舖在盘底并放上作法1的鱼头,将剁辣椒及香菇精、米酒依序洒在鱼头上。

  • 3

    取一锅放入作法2的鱼头,以大火蒸约20分钟后即完成。