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水东芥菜浸鱼片的做法
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水东芥菜浸鱼片怎么做好吃

食客"菜鱼鱼",看到大家都在说水东芥菜浸鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲩鱼肉100g,水东芥菜200g,生1块,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    鲩鱼肉洗净切双飞片

  • 2

    鱼片用姜片、酒、盐、胡椒粉、几滴油一起拌匀腌制15分钟

  • 3

    水东芥菜洗净切段沥干水分

  • 4

    汤锅放2-3碗水,大火煮开,放进菜和适量油,大火煮5-6分钟

  • 5

    鱼片倒入锅中不要翻动,中火煮至鱼片熟

  • 6

    放盐调味即可