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美味鱼丸的做法
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美味鱼丸怎么做好吃

食客"张之迎",看到大家都在说美味鱼丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼400克,荸荠25克,鲜香菇50克,鸡蛋200克,胡椒粉5克,盐3克,大葱5克

操作步骤 反馈

  • 1

    荸荠洗净去皮切末;

  • 2

    将草鱼肉剁成茸,加入荸荠末、鸡蛋清、精盐、少许水搅匀成糊状;

  • 3

    香菇洗净,切成片;

  • 4

    锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,加入香菇片、精盐、葱花、白胡椒粉即可。