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香煎鱼的做法
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香煎鱼怎么做好吃

食客"真诚合作",看到大家都在说香煎鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼1条、甜椒豆豉、葱、精盐、料酒、味精、香油、花生油各适量。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将草鱼去鳞、内脏洗净,去头尾、从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒。

  • 2

    锅内注油烧热,放入鱼炸至金黄色捞出,入蒸锅蒸15分钟装盘待用。

  • 3

    锅内留少许油烧热,放入甜椒、豆豉炒香,加盐、味精、香油,淋在鱼肉上,撒上葱花即成。