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西湖醋鱼的做法
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西湖醋鱼怎么做好吃

食客"AdolphWolff",看到大家都在说西湖醋鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼1条(约750克)调料酱油100克,糖100克,醋150克,胡椒粉、各少许

主要做法:

操作步骤

  • 1

    草鱼宰杀,洗净剖成两瓣,剞刀,待用。

  • 2

    锅内加水、姜煮沸,入草鱼养熟装盘。

  • 3

    将酱油、糖、醋入锅调成厚芡,淋在鱼身上,撒上胡椒粉、姜末即成。

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