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香辣鱼块的做法
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香辣鱼块怎么做好吃

食客"喵哒喵哒",看到大家都在说香辣鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼,花菜,青红辣椒片,生抽,料酒,姜,水淀粉,盐,鸡精

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    草鱼片出鱼身,切成小段后,加生抽、料酒、姜末腌制15分钟

  • 2

    加入水淀粉抓匀,放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用

  • 3

    花菜加盐炒熟后,备用

  • 4

    锅中热油,爆香姜片和辣椒,倒入炸好的鱼块

  • 5

    调味,加点盐、生抽、料酒、鸡精炒匀即可。喜欢的话还可以加一大勺老干妈等辣酱~~