您的位置:家常菜>菜谱大全 > 美味魔尾鱼
美味魔尾鱼的做法
5颗星  32459

美味魔尾鱼怎么做好吃

食客"sdgrgaowei",看到大家都在说美味魔尾鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:皖鱼 ,香水料包, ,米酒水,花椒酸菜/ 酸/酸辣椒各适量(如没也可),大蒜,香芹/ 香葱 / 大葱/鲜辣椒等适量,油,高汤等 ( 喜欢辣的还可以再适当加点赶辣椒),

口味:酸辣

操作步骤 反馈

    1- 将2斤左右的皖鱼剖腹洗静,切片或块于盆中,加入腌鱼料包( 20 克)及适量的米酒水(或白酒替代)拌云后静置15-20分钟备用;2- 香芹/ 香葱/大葱等切寸段,鲜辣椒切粗丝, 酸菜/酸姜/酸辣椒切小段,蒜切片备用;3- 入备好的鱼块煮 3-5分钟,再加入备好的香芹 / 葱段/鲜辣椒丝等即可起锅了.