您的位置:家常菜>菜谱大全 > 剁椒鱼
剁椒鱼的做法
3颗星  32466

剁椒鱼怎么做好吃

食客"zhongyaokai",看到大家都在说剁椒鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:草鱼段,红辣椒,蒜,,盐,胡椒粉,麻油,调和油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    草鱼买回,洗净,去头、尾,取中段

  • 2

    好辣椒、蒜、姜洗净,剁碎,放入碗中,加盐、胡椒粉、麻油拌匀

  • 3

    草鱼段用盐抹匀,撒上剁椒

  • 4

    锅放水烧沸,放鱼大火蒸8--10分钟

  • 5

    炒锅放调和油烧热,浇在蒸好的鱼上即可