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剁椒鱼的做法
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剁椒鱼怎么做好吃

食客"lhha8881",看到大家都在说剁椒鱼好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：草鱼段，红辣椒，蒜，姜，盐，胡椒粉，麻油，调和油

口味：微辣

操作步骤

  • 1

    草鱼买回，洗净，去头、尾，取中段

  • 2

    好辣椒、蒜、姜洗净，剁碎，放入碗中，加盐、胡椒粉、麻油拌匀

  • 3

    草鱼段用盐抹匀，撒上剁椒

  • 4

    锅放水烧沸，放鱼大火蒸8--10分钟

  • 5

    炒锅放调和油烧热，浇在蒸好的鱼上即可

    •

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