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大头菜蒸鲩鱼腩的做法
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大头菜蒸鲩鱼腩怎么做好吃

食客"夏兮",看到大家都在说大头菜蒸鲩鱼腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲩鱼腩1块,大头菜适量,片适量,葱末适量,盐适量,生油适量,熟油适量,生抽适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲩鱼腩洗净后晾干水分,然后抹上盐。

  • 2

    大头菜洗净后切丝。

  • 3

    将适量姜片放在碟上,然后将鱼腩放在上面,然后再将大头菜丝和姜片放在鱼腩上。

  • 4

    隔水蒸10分钟,然后倒去鱼水。

  • 5

    淋上香葱熟油和生抽即可。