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五柳蒸鲩鱼的做法
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五柳蒸鲩鱼怎么做好吃

食客"小三三.1981",看到大家都在说五柳蒸鲩鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲩鱼,冬笋、水发冬菇、熟火腿,葱、、盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、食用油

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将鲩鱼剖腹洗净,切成柳叶花刀,装入盘中待用;2.将冬笋、冬菇、葱、姜、熟火腿洗净切成丝;3.将盘中的鱼撒上盐、料酒、胡椒粉、鸡精,并用食用油内外抹匀,放入冬笋丝、火腿丝、冬菇丝、葱姜丝;4.坐锅点火放入清水,待水开后将鱼放入锅中,加盖蒸15分钟,稍凉取出,加入葱丝,浇上生抽,将热油浇在葱丝上即可。