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糖醋草鱼的做法
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糖醋草鱼怎么做好吃

食客"jfosaoif",看到大家都在说糖醋草鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大头的草鱼半边,香菇鸡蛋青豆洋葱,番茄,,蒜,生抽,番茄酱芝麻油,陈,淀粉,盐,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片

  • 2

    在草鱼表面切十字刀,放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀,腌制10分钟

  • 3

    将鱼下油锅,炸成金黄色,捞起沥油

  • 4

    锅里放少许油,将葱姜爆香

  • 5

    放入番茄,小火炒到出汁

  • 6

    放入洋葱、香菇、青豆,盐,略炒

  • 7

    放一碗清水煮开(多放点)

  • 8

    放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开

  • 9

    最后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~