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清蒸草鱼的做法
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清蒸草鱼怎么做好吃

食客"仍是旧句子",看到大家都在说清蒸草鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:葱丝少许,丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

  • 2

    水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。

  • 3

    加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉,注意,一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。

  • 4

    把锅加入油,烧热,加花椒少许,花椒变黑后,关火。

  • 5

    在蒸好的鱼身上,放香菜少许,然后把热油浇上面,就ok。