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龙凤汤的做法
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龙凤汤怎么做好吃

食客"Crystal199018",看到大家都在说龙凤汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲤鱼1条,鸡(大雏鸡)1/2只,香菇5个,大枣,栗子各10个,切好的葱2大勺,蒜1头,香油,胡椒粉鸡肉佐料,切好的葱1大勺,捣好的蒜1大勺,胡椒面1/4小勺,香油1小调料,鸡蛋辣椒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡要准备大雏鸡,去掉头和瓜,除去内脏洗净。

  • 2

    要准备活鲤鱼,去尾放血后刮鳞,并切成块洗净。

  • 3

    把香菇泡在水里除去香菇柱,大枣去核,栗子去皮。

  • 4

    鸡蛋煎出来,切成丝。

  • 5

    往平锅里倒水,开锅时放鸡,香菇,栗子,大枣,蒜煮熟。

  • 6

    鸡完全煮熟时,捞取撕肉与葱,蒜,香油,胡椒粉一起拌。

  • 7

    在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿,重煮一遍。

  • 8

    有龙凤汤的真味儿出来时,盛在碗里,并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤。