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清焖荷包鲤的做法
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清焖荷包鲤怎么做好吃

食客"I_瀚_I",看到大家都在说清焖荷包鲤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲤鱼1尾,香菇3朵,3片,葱1小段,香菜(或辣椒)适量调味料盐、料酒、鸡汤各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲤鱼剖腹洗净,两侧切柳叶花刀后抹少许料酒和盐。

  • 2

    香菇泡软洗净,切碎丁;葱、姜切碎末备用。

  • 3

    炒锅加油烧热,放入香菇、盐、料酒、葱、姜末炒香后放入鱼,加鸡汤清焖至熟即可。

  • 4

    起锅上桌食用时,加香菜或辣椒佐食即可。好吃伴侣鲤鱼中的类胡萝卜成分可以防老、增强肾功能和预防骨质疏松之外,也是维持脑细胞数量正常与活动的要素之一,其中的EPA、DHA都可预防血栓。四十岁以上的男性多有性能力下降的状况,细心的太太要多为先生烹制鱼类食物,一来可以补充其损失的脑细胞,二来更可强肾,让他找回往日雄风!