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番茄鱼丸豆腐汤的做法
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番茄鱼丸豆腐汤怎么做好吃

食客"杺丶傷透了情",看到大家都在说番茄鱼丸豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲤鱼500克,番茄250克,北豆腐250克,木耳(干)10克,盐2克,大葱5克,10克,香油5克,豌豆淀粉10克,味精1克

操作步骤 反馈

  • 1

    将西红柿洗净切块,豆腐切块,木耳洗净切丝;

  • 2

    将鲤鱼洗净洗净,去刺,将净鱼肉剁茸,加入少许淀粉、葱姜末、盐,制成生鱼丸;

  • 3

    锅里放清水烧沸,放入豆腐块,再烧滚后加入西红柿、木耳,烧滚后投入鱼丸煮熟,放入味精调味;

  • 4

    用淀粉少许勾芡,淋香油即可出锅装碗。