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太极菊花鱼鳔的做法
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太极菊花鱼鳔怎么做好吃

食客"jy52522",看到大家都在说太极菊花鱼鳔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:微山湖鲤鱼鳔200克,水发刺参150克,发菜20克,黄瓜胡萝卜、詹王鸡粉、劲霸汤皇、盐、味素、高汤、生粉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲤鱼鳔发制成熟,改刀成菊花形状。

  • 2

    刺参治净,切成丝,用高汤调好口味。

  • 3

    将改好刀的鲤鱼鳔、剌参丝分别制成汤羹,用模具盛入器皿中,制成太极形,上桌即成。