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大千干烧鱼的做法
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大千干烧鱼怎么做好吃

食客"gbacl",看到大家都在说大千干烧鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料鲤鱼配料五花肉粒调料酱油、盐、料酒、糖、泡椒、豆瓣酱、葱花、蒜末、胡椒粉辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.鲤鱼处理干净,将两面剞刀,加盐腌入味。2.泡椒、豆瓣酱剁碎。3.用七成热油将鱼煎至两面浅黄色。4.炒酥肉粒,下泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香,加鱼,调味,中火烧至汤汁干时,加葱花即可。