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香酥辣鱼的做法
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香酥辣鱼怎么做好吃

食客"何时注册",看到大家都在说香酥辣鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鲤鱼香菜,盐、鸡精、糖、料酒、、葱、香油、辣椒面、花椒、食用油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将香菜洗净切成末,葱、姜洗净切成丝,将鱼宰杀去内脏,洗净切成段,将切好的鱼加入葱丝、姜丝、花椒、盐、料酒腌制1O~20分钟;2.坐锅点火倒油,油六七成热时,将鱼段逐个放入锅内炸至金黄色,捞出;3.将炸好的鱼放入器皿内,加入糖、香油、醋、辣椒面、鸡精搅拌均匀,撒上香菜末即可食用。