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烧汁手抓骨的做法
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烧汁手抓骨怎么做好吃

食客"yckoanxcnj",看到大家都在说烧汁手抓骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排)600克,蜂蜜25克,酱油10克,大葱10克,5克,香叶2克,盐10克,红曲5克,味精3克,料酒5克,八角3克,花椒2克,花生油20克

主要做法:

操作步骤

    1.将肋排顺长改条,洗净;

    2.锅中加葱、姜、八角、香叶、精盐、味精、红曲米、料酒调味煮开后,加肋骨煮熟;

    3.另起锅,加少许油,加烧肉汁50克、蜂蜜、酱油烧开,放入煮熟的肋骨炒匀上色,即可装盘。