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烤鱼的做法
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烤鱼怎么做好吃

食客"ahqyxpr",看到大家都在说烤鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克,植物油80克,酱油35克,大葱10克,5克,味精1克,料酒10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。

  • 2

    勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可。