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翡翠塘鲤鱼的做法
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翡翠塘鲤鱼怎么做好吃

食客"andiejason",看到大家都在说翡翠塘鲤鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲤鱼600克,胡萝卜、荠菜各100克,调料各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    塘鲤鱼洗净,整鱼去骨、皮,将净肉改刀片成片,剞蓑衣花刀,上浆备用。

  • 2

    上好浆的鱼片滑熟,与荠菜段、胡萝卜片同炒,装盘即成。创新说明采用整鱼剔骨的方法,配以野菜之王荠菜,纯朴淡雅,营养搭配合理。