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蟹肉排骨煮凉瓜的做法
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蟹肉排骨煮凉瓜怎么做好吃

食客"我的幸福我做",看到大家都在说蟹肉排骨煮凉瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:猪排骨250克,凉瓜400克,葱段15克,白胡椒粒5克,片10克,炸蒜茸10克,花蟹1只,生抽,盐,糖,鸡汤各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    凉瓜切成骨牌状,用盐腌制片刻,以清水冲洗干净备用;排骨以盐、糖、生抽拌匀备用;花蟹用清水煮熟,拆肉备用;烧开鸡汤,下凉瓜、姜片、葱段,中火煮10分钟,然后加入盐、糖、白胡椒粒调味,加入排骨和蟹肉煮10分钟,最后放入炸蒜茸便成。