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归耆鲤鱼汤的做法
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归耆鲤鱼汤怎么做好吃

食客"老肖肖",看到大家都在说归耆鲤鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲤鱼1只,当归2钱,黄耆2钱,生片5片,米酒1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    )鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。

  • 2

    )将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。

  • 3

    )注入1000cc的水于锅中煮滚,放入当归、黄耆、3片生姜片, 大火煮沸转小火续煮半小时。

  • 4

    )放入鲤鱼再继续熬煮半小时后,放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火,分别盛入碗中食用。