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啤酒鲤鱼的做法
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啤酒鲤鱼怎么做好吃

食客"靠近我.温暖你",看到大家都在说啤酒鲤鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:750g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好。青椒西红柿大蒜小葱,水豆腐

操作步骤 反馈

  • 1

    鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用;

  • 2

    水豆腐用油煎成半黄备用;

  • 3

    在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿,爆出汁,再放入切好的青椒爆成5成熟,加入适量的盐;

  • 4

    把鱼和豆腐倒入锅内,加入150g啤酒和食盐用中火煮,十分钟左右再加入蚝油三汤匙,倒入大蒜,小葱再煮三五分钟即可。