您的位置:家常菜>菜谱大全 > 葱油鲤鱼
葱油鲤鱼的做法
5颗星  32479

葱油鲤鱼怎么做好吃

食客"SU·瑛",看到大家都在说葱油鲤鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲤鱼一条,葱,丝,干辣椒丝,盐,料酒,玉米油,酱油香菜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜鲤鱼去鳞去内脏,冲洗干净

  • 2

    在鱼身两侧均匀划上几刀

  • 3

    炒锅添适量清水,放入鲤鱼

  • 4

    烧开后,撇去浮沫

  • 5

    加入盐、料酒、酱油,用小火烧开

  • 6

    捞出鱼摆在盘中,将葱姜丝,辣椒丝撒在鱼身上

  • 7

    炒锅注油烧至五成热,将锅里的油均匀浇在鱼身上,撒上香菜段即可