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黄金烩鳕宝的做法
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黄金烩鳕宝怎么做好吃

食客"MrsHolmes",看到大家都在说黄金烩鳕宝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕宝1包,咸蛋黄2个,新鲜干贝3个,葱1/4支,蒜头1瓣,奶油1小匙,海鲜火锅高汤粉1/4小匙,水5大匙,太白粉水少许

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将材料洗净,鳕宝切成小块,蛋黄2个蒸熟切碎,新鲜干贝片开,葱切成葱花、蒜头切末备用。

  • 2

    锅中放入奶油爆香葱花与蒜末,接着放入咸蛋黄稍微爆香。

  • 3

    干贝沾少许太白粉拌匀,将干贝放入容器中,倒入沸水浸泡约2分钟使干贝泡熟。

  • 4

    锅中加5大匙水,再将鳕宝和干贝入锅煮至熟透,加入高汤粉拌匀调味,最后加入少许太白粉水勾芡至浓稠即可