您的位置:家常菜>菜谱大全 > 金沙杏鲍菇
金沙杏鲍菇的做法
4颗星  32469

金沙杏鲍菇怎么做好吃

食客"笑看宿命",看到大家都在说金沙杏鲍菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:生咸蛋黄5颗,杏鲍菇200公克,葱花30公克,花椒盐1大匙

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    咸蛋黄先蒸熟、再压碎,备用。

  • 2

    将杏鲍菇切滚刀状,裹上太白粉后入油锅炸至干酥,捞起沥干油份,备用。

  • 3

    起锅,加入2大匙沙拉油,放入作法1的咸蛋黄碎炒香,再放入作法2炸好的杏鲍菇拌匀,最后撒上葱花及花椒盐拌匀即可。