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奶油螃蟹意粉沙拉的做法
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奶油螃蟹意粉沙拉怎么做好吃

食客"若夕",看到大家都在说奶油螃蟹意粉沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:贝壳意粉330克,淡酸奶油120克,淡味蛋黄酱120克,柠檬汁1汤匙,蜂蜜芥末1汤匙,切碎的新鲜莳萝4克,盐1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,熟螃蟹肉450克,红甜椒75克,切小丁,青柿椒75克,切小丁,小葱50克,切葱花

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在大汤锅里加大半锅水,轻放一点盐,用大火把水烧开。把贝壳意粉放进开水里,煮10-12分钟,其间稍搅动几次,煮至意粉刚断生,嚼起来劲道,沥出放小盆里。

  • 2

    把酸奶油,蛋黄酱,柠檬汁,蜂蜜芥末和莳萝放入小碗里拌匀, 再用盐和胡椒粉调味。

  • 3

    把调好的酸奶油混合酱、 蟹肉、 红椒、 绿椒,葱放进装意粉的盆里拌匀。盖上盆子,放冰箱里冷藏一会儿,吃时拿出即可。