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豆沙蛋黄酥的做法
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豆沙蛋黄酥怎么做好吃

食客"demon.g",看到大家都在说豆沙蛋黄酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料面粉、黄油、糖、咸蛋黄、红豆沙、鸡蛋,小苏打、麦芽糖、炼乳、油

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋、糖、黄油、炼乳、麦芽糖置容器中搅拌至糖溶解。

  • 2

    面粉中加入苏打、油、鸡蛋、溶解后的糖,用拌和折叠的方式揉匀。

  • 3

    每粒红豆沙馅中包入1粒咸蛋黄,搓圆成馅心。

  • 4

    面团下剂按扁包入馅心,搓成橄榄形,入模具中定型后取出。

  • 5

    表而刷上蛋液入烤箱,烤制成熟即可。