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蛋黄蒸肉的做法
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蛋黄蒸肉怎么做好吃

食客"尐茶茶",看到大家都在说蛋黄蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸蛋黄3颗,猪绞肉300公克,蒜末1大匙,酱瓜50公克,盐1/2小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,胡椒1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,水100㏄,太白粉1大匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸蛋黄切丁;酱瓜切末,备用。

  • 2

    将作法1的咸蛋黄丁、酱瓜末和其余材料混合拌匀,再加入所有调味料不断拌打至猪绞肉呈粘稠状。

  • 3

    将作法2装入容器中,放入蒸笼里以大火蒸煮约25分钟至熟即可。